
使用した相鉄いずみ野線沿線の野菜
・きゅうり
隠し味や調理の仕方のこだわりポイント
ドレッシングにレモン果汁を加えて、すっきり香りよく仕上げました。
材料(2~3人分)
・きゅうり 1.5本
・ラデッシュ 6~8個
・ロースハム(塊り) 150g
・酢大さじ 1杯
・レモン果汁 大さじ半分
・サラダ油 大さじ2杯
・粒マスタード 大さじ2杯
・塩 小さじ1/3
・白胡椒 適量
ヨコハマやさいレシピコンテストの応募レシピを紹介
・きゅうり
ドレッシングにレモン果汁を加えて、すっきり香りよく仕上げました。
・きゅうり 1.5本
・ラデッシュ 6~8個
・ロースハム(塊り) 150g
・酢大さじ 1杯
・レモン果汁 大さじ半分
・サラダ油 大さじ2杯
・粒マスタード 大さじ2杯
・塩 小さじ1/3
・白胡椒 適量
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